Feste, concorsi, sculture, premi. Tante ricette diverse e saporite. Al centro della tavola dei migranti nelle Americhe resta la polenta, primadonna indiscussa.
Una donna diplomata chef, che è anche medico cardiologo, e un sacerdote animatore di un centro di spiritualità: una simpatica accoppiata di autori per questo libro di ricette! Che del classico libro di cucina ha tutte le caratteristiche che ci aspetteremmo: indicazioni chiare e fattibili di ognuno dei piatti proposti, tutti, anche solo a dargli una veloce scorsa, invitanti ed appetitosi.
