Giunto alla terza edizione, «72 hrs True Italian» raccoglie una sessantina di ristoratori con l'obiettivo di promuovere la vera cucina italiana in Germania e nel mondo.
Il diritto alla gioia e al «superfluo» spetta a tutti: uomini e donne, ricchi e poveri, migranti e diversamente abili. Come pure il diritto alla speranza, intesa quale promessa di evoluzione, libertà e apertura.
I primi dolci preparati in casa sono stati un profiterole e una mousse di pesche. Allora Paola Aranci, oggi Executive chef a Gracie Mansion, la residenza del sindaco di New York, aveva 8 anni.
Nella pellicola di John Lee Hancock, Michael Keaton interpreta Ray Kroc, l'ex rappresentante che, con tenacia e cinismo, concorse a costruire la fortuna dei fratelli McDonald.
