Il cibo è essenziale per ogni essere, ma altrettanto lo sono la dignità e la gentilezza. Ingredienti che non mancano alle Cucine economiche popolari di Padova, una realtà caritativa che compie 140 anni.
Nelle campagne di Caselle in Pittari, nell’entroterra cilentano, la cultura del cibo, e del pane, è rinata grazie a un gruppo di giovani che ha fatto della propria terra una fonte di sostentamento e un collante per la comunità.
In California decine di giovani volontari collaborano con la St. Anthony’s Padua Dining Room e con la St. Anthony Foundation, che aiutano migliaia di indigenti ed emarginati.