Un’architettura industriale molto particolare è quella dei frantoi ipogei del Salento. Presicce ne ha 23, una vera e propria città sotterranea, in parte visitabile.
Un travaglio complicato, un cuoricino che rallenta il suo battito, due vite salvate. È la bella storia raccolta da fra Luigi Cerea all’ospedale di Matera lo scorso maggio, durante la peregrinatio antoniana in Basilicata.
Un mulino a pietra, un imprenditore di 30 anni, un viaggio alla ricerca dei grani antichi del Salento. Una geografia secolare racchiusa in piccoli semi, a rammentarci che le nostre radici sono nella terra.
