L'hanno fondato nell'isola indonesiana di Bangka quattro giovani biologi marini, tra cui un milanese, con l'obiettivo di tutelare una delle aree a maggior biodiversità marina al mondo.
Più della laurea in farmacia poté la passione per la cucina: oggi Lorenzo Zanchin, padovano trapiantato in Perù, è titolare di due locali «d’alta quota», sopra i 3mila metri di altitudine.
Alla scoperta delle parrocchie italiane di Montréal che, a partire dai primi del Novecento, hanno arricchito il formidabile mosaico religioso del capoluogo canadese.