La voce di san Francesco si fa sentire anche a tavola: semplice, appetitosa e informale. E, per una volta, alla faccia dei carboidrati e delle calorie. Ma per una giusta causa: sostenere le persone in difficoltà. È questo lo spirito dell’iniziativa «Pasta per tutti», in programma domenica 14 giugno nella Cattedrale di San Giacomo a Innsbruck, in Austria.

Una ventata di gioviale e chiassosa spensieratezza mediterranea soffia così in Tirolo.

«Pasta per tutti» è promossa e organizzata dalla Diocesi di Innsbruck nell’ambito delle celebrazioni dell’800° anniversario della morte del Poverello di Assisi, in collaborazione con l’Istituto Dante Alighieri di Innsbruck. La data dell’iniziativa cade nel giorno successivo alla festa di un altro gigante francescano, sant’Antonio di Padova.

Monsignor Hermann Glettler, vescovo di Innsbruck e responsabile per le questioni sociali della Conferenza episcopale austriaca, ribadisce che «tutti hanno bisogno di un posto, non solo a tavola, ma anche nella nostra società. Non dobbiamo abituarci al fenomeno dei senzatetto e ai costi esorbitanti degli alloggi, soprattutto quando, solo a Innsbruck, ci sono 4mila appartamenti vuoti».

Gli fa eco Piero Salituri, presidente dell'Istituto Dante Alighieri di Innsbruck, entusiasta «dell’ondata di sostegno straordinaria da parte di singoli individui che partecipano come ospiti e si impegnano personalmente, così come tante istituzioni e aziende». «Pasta per tutti» è anche il risultato di un vivace scambio tra Austria e Italia che rispecchia lo spirito dell'evento.

«Pasta per tutti» prevede l’incontro di 800 ospiti di estrazione culturale, sociale, anagrafica e religiosa diversa, che la domenica del Sacro Cuore, consumano un pranzo insieme, seduti intorno a un lungo tavolo apparecchiato in Cattedrale. Il momento conviviale è arricchito da musica e da alcune riflessioni spirituali.

Un’esperienza comunitaria di fraternità e condivisione aperta alla città, a partire dalle ore 18. Ma è bene prenotare per evitare una poco francescana ressa.

La pastasciuttata è suddivisa per turni. La partecipazione è gratuita, ma la raccolta delle auspicatissime donazioni volontarie è destinata al sostegno delle attività a favore dei senzatetto in Tirolo. In particolare: i servizi sociali della Caritas, l’Associazione per i senzatetto e il DOWAS, un'organizzazione no-profit che si occupa dell’assistenza e del reinserimento di persone senzatetto o a rischio di esclusione sociale.

«Pasta per tutti» si ispira all'iniziativa austriaca «Tavole Rotonde e Quadrate» e a «Cuori Aperti», la giornata annuale dedicata alla gentilezza in occasione della festa del Sacro Cuore.

A sostenere «Pasta per tutti» è un ampio ventaglio di istituzioni locali e nazionali austriache, istituti scolastici, imprese e protagonisti della società civile, oltre che l'Associazione degli Chef Tirolesi, il Comune di Innsbruck, le Scuole di Turismo di Villa Blanka, l'Ambasciata d'Italia a Vienna e il Consolato onorario d'Italia a Innsbruck.

Plaude all’iniziativa anche il sindaco di Innsbruck, Johannes Anzengruber, sottolineando che «questo pranzo di beneficenza in Cattedrale dimostra il valore della città in termini di coesione, umanità e senso di comunità».

Buon appetito a tutti!