L'estate in tavola profuma di uova, spinaci, asparagi, zucchine e piselli. Ecco una ricetta giusta per questo agosto all'insegna della leggerezza e del relax.
Torte, biscotti, panettoni, colombe… Le creazioni di Giorgia Amicone sono una garanzia. Lo sanno bene i clienti della 33enne che ha aperto un laboratorio di dolci a Civitella, una sperduta contrada in Molise.
Fesa di tacchino, arance, cipolla, sedano, carota... sono gli ingredienti principali di questa ricetta che esalta il sapore dell'estate e la voglia di leggerezza!
Mira a portare avanti i valori della cucina regionale italiana, attraverso un gruppo di professionisti del settore, l'Associazione cuochi italiani in Francia.
Viaggio tra le prelibatezze dell’Emilia Romagna, dove l’esperienza di un pranzo modenese si carica di valori che vanno ben oltre il piacere sensoriale.
Un progetto di indipendenza per giovani e adulti disabili diventa una osteria, dove chi è abituato a ricevere impara a dare e chi di solito dà scopre di ricevere molto di più.
