I primi dolci preparati in casa sono stati un profiterole e una mousse di pesche. Allora Paola Aranci, oggi Executive chef a Gracie Mansion, la residenza del sindaco di New York, aveva 8 anni.
Originario di Bressanone (BZ), da dodici anni Luca Montagni accompagna i turisti alla scoperta della Nuova Zelanda, un Paese magico e accogliente dove il relax fa parte della quotidianità.