Là dove gli occhi di un cittadino vedono solo castagni tutti uguali, in Garfagnana sanno indicarti piante diverse che fanno maturare le rossole, le carpinesi, le selvane, le pelosore, le nerone, le mazzangaie, le gragnanelle…
«Andare a piedi è un buon modo per rendere visita ai propri simili» ha scritto Enrico Brizzi. Quando andiamo a piedi ci accorgiamo che il mondo è molto migliore di quanto pensiamo.
Un mulino a pietra, un imprenditore di 30 anni, un viaggio alla ricerca dei grani antichi del Salento. Una geografia secolare racchiusa in piccoli semi, a rammentarci che le nostre radici sono nella terra.
Scriveva così uno dei maggiori poeti spagnoli, Antonio Machado. Quello che il poeta non dice, però, è che lungo il cammino, passo dopo passo, si incontra Dio.